La cucina Pugliese gode negli ultimi anni di un crescente apprezzamento, grazie alla qualità dei prodotti locali, che provengo sia dalla terra che dal mare. Verdure, cereali, formaggio, pesce, vino, costituiscono la base dei pasti quotidiani, arricchiti dal delicato sapore dell’olio extra-vergine d’oliva, di cui la Puglia è produttrice.
In passato il cibo era preparato seguendo le ricette tramandate e modificate a seconda degli ingredienti di cui si disponeva, per questa ragione le quantità risultano sempre essere relative.
Desideriamo, attraverso le nostre lezioni di cucina rigorosamente ‘mani in pasta’, iniziare i nostri ospiti a questa particolare capacità di preparare e combinare gli alimenti.
Durata: Circa 5 ore, pasto incluso
Location: Hotels, Masserie & Trulli
Trasporto: Non incluso, ma disponibile su richiesta
* prezzi speciali per gruppi
** possibilità di corsi settimanali
** possibilità di corsi settimanali
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